新中式實木家具|初春養生正當時,多吃這四“紅”,在冬春交接的天氣里,多吃紅色食物不僅可以提高人的興致,對養生頗也有益處。如山楂、紅棗、紅薯、紅肉等,都是養生的好食材。請往下看看:
一、山楂:酸甜開胃
山楂,味酸甘,性微溫,入脾、胃、肝經。一說到山楂,人們腦海中第一反應就是酸。沒錯,山楂含有多種有機酸和維生素C,對胃腸運動功能具有調節作用,可增進食欲,開胃消食。
另外,因山楂活血化瘀,其中所含的山楂酸能防治心腦血管疾病。日常生活中,可把山楂當成零食,也可在湯、菜中加入幾塊山楂,味道更加鮮美、健康!
二、紅棗:補血美容
現在正處于冬春交接的階段,天氣依舊寒冷,容易讓人心神不寧,躁郁不安,食用紅棗,能安神助眠;唐代盂詵所著《必效方》中還記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,不僅補中益氣,亦可止咳潤肺。但是紅棗不宜過多食用,否則有損消化功能,造成便秘。此外,經期女性和糖尿病人不適宜食用紅棗。
三、紅薯:排毒瘦身
紅薯中含有較豐富的食物纖維素,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,還能有效地阻止糖類變為脂肪,以達到減肥瘦身的效果。
四、紅肉:驅寒和溫補
紅肉是指在烹飪前呈現岀紅色的肉,豬肉、羊肉等哺乳動物的肉都是紅肉,羊肉也適合春寒時節進補。但是,紅肉每天的攝入量須控制在一定量上,每餐還應多吃青菜以輔佐消化,達到營養均衡。